Las vacaciones de verano han quedado atrás. Las mochilas vuelven a estar en uso, las agendas se llenan de nuevo y retomamos la rutina del día a día.
Para muchas familias, este cambio se nota especialmente al final del día.
Recoger a los niños del colegio, ayudar con los deberes, llevarlos a las extraescolares, dejarlo todo listo para el día siguiente… y preparar la cena. Hay que encontrar la manera de llevar a la mesa una comida recién hecha, justo cuando más cosas tenemos entre manos.
A menudo, lo difícil no es cocinar, sino prestar atención a la cocina mientras nos ocupamos de todo lo demás.
Más libertad a la hora de organizar la jornada. Más tranquilidad en la cocina. Más tiempo para lo que realmente importa.
Otra forma de preparar las cenas entre semana
Cuando las tardes se complican, solemos simplificar el menú: menos ingredientes, recetas más rápidas o alguna solución práctica que sustituya a la comida casera.
Pero hay otra manera de facilitar la cena: simplificar la forma de cocinar.
Imagina poder gestionar la temperatura y el tiempo de cocción con más facilidad, sin tener que vigilar la olla ni regular el fuego constantemente. La cena sigue haciéndose mientras ayudas con los deberes, preparas las cosas para el día siguiente o disfrutas de un rato en familia.
Esa es la idea de la cocción controlada: ayudarte a gestionar las condiciones de cocción y saber qué ocurre dentro de la olla. Así, preparar una cena casera resulta más sencillo, incluso en los días más ajetreados.
¿Qué es la cocción controlada con AMC?
Si todavía no conoces AMC, la cocción controlada forma parte del funcionamiento de su sistema de cocina. Combina utensilios de acero inoxidable de alta calidad con el control de la temperatura y del tiempo para guiarte durante la preparación.
Una tapa que encaja perfectamente crea un sistema cerrado de circulación del aire. En pocas palabras, el calor y la humedad se mantienen dentro de la olla, lo que permite cocinar los alimentos de forma suave y uniforme sin tener que levantar la tapa continuamente para comprobar cómo van.
Visiotherm, integrado en la tapa, te permite consultar de un vistazo la temperatura del interior de la olla. Audiotherm te avisa con una señal acústica cuando es necesario intervenir, para que sepas cuándo ajustar el fuego o pasar al siguiente paso de la receta.
Juntos, te ayudan a cocinar cada día con mayor precisión. Puedes seguir el proceso de cocción sin tener que estar todo el tiempo junto a los fogones, algo especialmente útil cuando tienes otras cosas que atender.
Por eso, la cocción controlada resulta tan práctica en las tardes más ajetreadas: mantienes el control de la cena sin tener que dedicarle toda tu atención.
Menos tiempo pendiente de la olla, más tiempo para ti
El sistema de cocina AMC también te ofrece distintas opciones para preparar tus comidas de cada día. Según la receta y los elementos del sistema que utilices, puedes cocinar suavemente, reducir los tiempos de preparación, asar, freír, cocinar al vapor, hornear o gratinar.
Sopas, arroces, verduras, pasta, recetas al horno o con la sartén… Tienes muchas opciones para disfrutar de una cena casera, incluso cuando la rutina no da tregua.
La tecnología queda en segundo plano. La cena sigue siendo la protagonista.
Cocina guiada: de la idea al plato
La cocción controlada te ayuda a cocinar con más facilidad. Pero, en una tarde ajetreada, suele surgir antes otra pregunta: «¿Qué preparo para cenar?».
La aplicación AMC Cook & Go complementa el sistema de cocina AMC con ideas para tus menús y una función de cocina guiada disponible en determinadas recetas. Sus instrucciones paso a paso te indican qué hacer y cuándo, para que puedas seguir la receta y sacar el máximo partido a tu sistema de cocina AMC.
Cook & Go sigue creciendo e incorpora nuevos contenidos, colecciones de recetas y funciones. Así, siempre tendrás a mano ideas prácticas para variar tus menús y descubrir nuevas formas de aprovechar tus productos AMC.
Tanto si buscas una cena rápida para un día entre semana como nuevas formas de utilizar un producto AMC o una receta diferente, Cook & Go reúne ideas e instrucciones para cocinar en un mismo lugar.
Así, incluso en los días más ajetreados, resulta más fácil pasar del «¿Qué preparo para cenar?» a servir una comida casera con la tranquilidad de saber cómo hacerla.
¿Buscas más ideas? Explora las recetas de la aplicación Cook & Go y descubre nuevas formas de cocinar con AMC.
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